Las nuevas tendencias hacia la búsqueda de una alimentación más sana y equilibrada exigen en el cliente/comprador un mejor balance en el consumo de carbohidratos,…
Este libro constituye un valioso aporte a la historiografía nacional pues, con profundos análisis realizados por autores de gran calidad académica, se expone la historia de la…
El manejo de plantaciones en ambientes protegidos debe abordarse con el enfoque del manejo integrado de plagas. Este libro nos ocupa del complejo moscas blancas-virus, problema común del…
Cachaza es ya una novela clásica, y con ella se inicia la verdadera experimentación formal narrativa en nuestro país. La novela cuestiona el poder del diagnóstico…
He aquí tres relatos en que, una vez más, la maestría narrativa de Mora Rodríguez devela y revisa críticamente la realidad social costarricense. La pulpería,…
