Gestión operativa para alojamientos turísticos
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IlimitadoDescripción del libro
El libro con el que nos enriquece Euclides Arce Porras es, por mucho, una obra invaluable en la capacitación del recurso humano en lo que respecta a la hospitalidad. Es un texto costarricense que guiará a toda aquella persona, empresaria o no, para eliminar o disminuir los posibles errores que se pueden cometer en una operación tan bella, pero complicada, como el hospedaje. Este será un libro tico que podrá compartir la experiencia de muchos años, en las diferentes áreas de la rama del alojamiento, con el estudiantado de la UNED y con la comunidad lectora de toda América Latina.
